GRANDES PASOS, son las Granjas de Desarrollo y Producción Autosostenible, que implementa el Patronato de Nutrición, destinadas al cultivo de alimentos que provean los macro y micro nutrientes necesarios para mantener el buen estado nutricional de la población participante.
En las Granjas se contempla la producción de cereales, leguminosas, hortalizas, tubérculos, entre otras; cría de animales menores, utilizando los recursos naturales en forma racional, protegiendo al medio ambiente y practicando una buena administración (manejo gerencial), de los recursos financieros con la finalidad de procurar un autoabastecimiento y sostenibilidad del proyecto, generando excedentes de la producción para su comercialización.
La explotación de la granja se realiza en forma colectiva y organizada; en promedio participan alrededor de 9 familias por granja.
El modelo de granja que desarrolla el Patronato, tiene como propósito: que el grupo organizado se consolide como un grupo productor-comercializador en forma permanente.